Η παραγωγή και οι εγκαταστάσεις του κρασιού στο κελλί του Τροχαλά της Ι. Μ. Βατοπεδίου Αγίου Όρους /
Πασχάλης Ανδρούδης
- Αθήνα: Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, 2002.
- 12 σ.
Δημοσιευμένο στα πρακτικά: "Τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας", σ. 115-126